去年冬天,我跑去北海道札幌玩了一趟,純粹就是為了吃!札幌的飯店美食,簡直是天堂啊(笑)。我可不是隨便說說,這次旅行讓我胖了三公斤,但完全值得。札幌飯店給我的第一印象就是溫暖又豐富,從拉麵到海鮮,每一口都像在講故事。但別以為全都完美,有時候也會踩到雷。今天就來聊聊我的札幌飯店冒險,保證真實,不加糖。
先說說整體印象吧。札幌飯店真的有種魔力,尤其冬天去,外頭冷得要命,一進店裡就聞到熱湯香氣,整個人都活過來了。我有點怕冷,那次零下十度走在街上,隨便鑽進一家札幌飯店,點了碗味噌拉麵,湯頭濃得像在擁抱你(暖到心坎裡)。當然,不是每家都神級,有些店人太多要排隊一小時,凍到腳趾都快掉了,這點我得吐槽。札幌飯店的多樣性也很誇張,從老字號到新潮小店,什麼都有。我用簡單表格整理個「札幌飯店型別排行榜」,幫大家快速抓重點。資料是我自己吃出來的,參考了當地人推薦,絕對接地氣。
目錄
札幌必吃飯店型別排行榜
型別 | 熱門度 | 價格親民度 | 個人心得 |
---|---|---|---|
海鮮居酒屋 | ★★★★★ | ★★★☆☆ | 新鮮到爆,但旺季人擠人 |
拉麵專門店 | ★★★★☆ | ★★★★★ | 湯頭濃鬱,冬天救星 |
成吉思汗烤肉 | ★★★☆☆ | ★★★★☆ | 肉質一流,油煙稍重 |
甜點咖啡廳 | ★★☆☆☆ | ★★★☆☆ | 精緻但分量小 |
家庭式食堂 | ★★★★☆ | ★★★★★ | 溫馨實惠,適合帶長輩 |
看了吧?海鮮和拉麵穩坐前兩名,札幌飯店的海鮮真的沒話說,螃蟹、扇貝現撈現煮(記得試試烤帆立貝)。但甜點咖啡廳我有點失望,蛋糕美是美,一口就沒了,不夠塞牙縫。札幌飯店這麼多,怎麼選?別擔心,我整理出十家真心推的,每家都是我親自踩點,附上詳細資訊(地址、時間那些分段落寫,清楚好讀)。推薦前先說,價格以日圓算,當地匯率約1:0.22臺幣,中等預算抓5000日圓一餐差不多。
推薦一: 螃蟹本家(かに本家)
地址:札幌市中央區南4條西2丁目
營業時間:11:00-22:00(全年無休)
價格區間:¥5,000-¥15,000
必點選單:蟹肉火鍋、烤帝王蟹腳
個人評價:這家是札幌飯店的老字號,我衝著名氣去的。地址好找,就在市中心。火鍋湯底用蟹殼熬的,鮮甜到不行,蟹肉給得大方(我一個人嗑掉半鍋)。缺點?貴啊!預算低的別輕易挑戰,而且訂位要提早,我當天排了四十分鐘。服務普通,沒到貼心。總體來說,札幌飯店海鮮首選,但錢包要夠厚。
推薦二: 拉麵共和國(ラーメン共和國)
地址:札幌市中央區北5條西2丁目 ESTA百貨10樓
營業時間:11:00-22:00(最後點餐21:30)
價格區間:¥800-¥1,500
必點選單:味噌拉麵、叉燒飯
個人評價:愛拉麵的人必訪!地點在百貨公司裡,冷天不用吹風。湯頭濃得像巖漿(偏鹹,臺灣人可能不習慣),麵條Q彈有勁。必點味噌拉麵,加顆半熟蛋絕配。價格超親民,¥1000有找。但環境吵雜,座位擠,我吃飯時隔壁大叔一直咳(扣分)。札幌飯店中CP值之王,適合學生黨。
推薦三: 成吉思汗だるま(ジンギスカンだるま)
地址:札幌市中央區南5條西4丁目
營業時間:17:00-03:00(週一休)
價格區間:¥2,000-¥4,000
必點選單:羊肉拼盤、蔬菜烤盤
個人評價:烤肉控看這裡!羊肉醃得入味,沒腥味(怕羊的人可試),烤盤設計特別,油不會滴到身上。價格中等,¥3000能吃飽。但油煙超大,吃完一身烤肉味(我外套晾三天才散)。札幌飯店夜宵好去處,記得避開週末高峰。
推薦四: 湯咖哩 Suage+(スープカレーSuage+)
地址:札幌市中央區南2條西5丁目
營業時間:11:30-22:00(週三休)
價格區間:¥1,200-¥2,000
必點選單:雞腿湯咖哩、野菜套餐
個人評價:湯咖哩是札幌名物,這家湯頭層次豐富,辣度可調(我選中辣,爽到冒汗)。雞腿燉到骨肉分離,必點!價格合理,¥1500搞定。缺點是分量普通,男生可能加飯才夠。札幌飯店裡的小清新,素食友善(但選擇少)。
推薦五: 海鮮食堂 北のグルメ亭
地址:札幌市中央區北3條西4丁目
營業時間:10:00-20:00(週日休)
價格區間:¥3,000-¥6,000
必點選單:海鮮丼、烤鮭魚
個人評價:海鮮丼料多到滿出來,鮭魚卵爆漿感絕了(新鮮度100分)。價格中上,¥4000吃豪華版。但位置偏巷子裡,我用Google map才找到。服務員臉臭(可能太忙),扣點分。札幌飯店海鮮控必收,記得早點去搶位。
推薦六: 甜點屋 Petit Merveille
地址:札幌市中央區南1條西3丁目
營業時間:10:00-19:00(週二休)
價格區間:¥600-¥1,500
必點選單:起司蛋糕、北海道牛奶霜淇淋
個人評價:甜點控別錯過!起司蛋糕綿密不膩(我一口氣吃兩塊),霜淇淋奶香濃到犯規。價格可愛,¥1000有找。但店小座位少,我站著吃完(腿痠)。札幌飯店下午茶首選,適合拍照打卡。
推薦七: 居酒屋 魚民
地址:札幌市中央區南6條西4丁目
營業時間:17:00-23:00(無休)
價格區間:¥2,500-¥5,000
必點選單:烤雞串、生啤酒
個人評價:地道居酒屋氛圍,烤串醬香入味(雞皮脆到卡滋響)。價格中等,¥3000喝到飽。但音樂太大聲,聊天要用吼(我喉嚨痛三天)。札幌飯店夜生活代表,下班族聚會熱點。
推薦八: 家庭料理 山じま
地址:札幌市豊平區美園1條5丁目
營業時間:11:00-21:00(週一休)
價格區間:¥1,000-¥2,500
必點選單:日式炸雞、咖哩飯
個人評價:溫馨小店,炸雞多汁不油(配啤酒超搭)。價格白菜,¥1500吃撐。地點稍遠,我搭地鐵轉公車才到(懶人慎入)。札幌飯店隱藏版,適閤家庭客。
推薦九: 燒肉店 和牛亭
地址:札幌市中央區南7條西5丁目
營業時間:18:00-00:00(週二休)
價格區間:¥4,000-¥10,000
必點選單:A5和牛拼盤、牛舌
個人評價:和牛入口即化(油花美到像藝術品),牛舌脆嫩。價格高檔,¥8000起跳。但通風差,油煙味重(我頭髮洗兩遍)。札幌飯店肉食天堂,紀念日專用。
推薦十: 早餐店 モリソン咖啡
地址:札幌市中央區北2條西4丁目
營業時間:07:00-18:00(週日休)
價格區間:¥800-¥1,500
必點選單:法式吐司、黑咖啡
個人評價:早起鳥福音!吐司外酥內軟(淋蜂蜜絕配),咖啡香醇。價格親民,¥1000搞定。但麵包限量,我晚到就賣光(哭)。札幌飯店晨間能量站,適合揹包客。
札幌飯店小撇步:怎麼吃才聰明?
札幌飯店遍地開花,但別傻傻衝。我有次貪便宜吃路邊攤,結果海鮮不新鮮(拉拉肚子),學乖了。工具推薦:(1)用Tabelog查評分(避開地雷),(2)避開觀光區尖峰時段(省排隊時間),(3)點菜前問份量(別像我點太多浪費)。札幌飯店價格落差大,海鮮和燒肉最燒錢,拉麵和甜點最省。交通上,多數店離地鐵站近(我用Suica卡刷到底)。想知道札幌飯店值不值?看我列的「省錢必吃清單」:
- ¥1000以下: 拉麵共和國味噌拉麵、モリソン咖啡法式吐司
- ¥3000左右: 魚民居酒屋烤雞串、湯咖哩Suage+雞腿套餐
- ¥5000以上: 螃蟹本家火鍋、和牛亭A5和牛
札幌飯店整體水準高,但服務未必貼心(日本文化較含蓄),我遇過店員不理人(直接眼神飄走)。季節也關鍵!冬天吃暖鍋最爽,夏天海鮮肥美(但人爆多)。札幌飯店這麼多,怎麼安排行程?我建議午晚餐穿插,別連續吃重口味(胃抗議)。
最後Q&A時間:
Q:札幌飯店需要訂位嗎?
A:熱門店像螃蟹本家必訂(我用網站預約),普通店現場排就好(但等30分鐘起跳)。
Q:札幌飯店適合素食者嗎?
A:選擇少!湯咖哩店有野菜套餐,但純素難(醬料常含鰹魚),建議自備零食。
Q:札幌飯店平均一餐花多少?
A:看型別:拉麵¥1000、居酒屋¥3000、高階海鮮¥8000起。抓¥5000/餐較保險(含飲料)。
這趟札幌飯店之旅,讓我更懂吃(也懂花錢)。下次去,我絕對避開那家服務爛的(哼)。總之,札幌不只雪美,飯店更是一絕(擦口水)。大家去試試,回來跟我分享啊!