自從搬到桃園，我最愛做的事，就是騎著我的小綿羊，鑽進桃園中正路那條熱鬧滾滾的美食戰區。說真的，這條路根本是臥虎藏龍，從學生時代愛的古早味小攤，到後來口袋深一點才敢踏進去的精緻餐廳，通通藏在這條神奇的街上。今天，就讓我這個在地吃了超過十年的老饕，跟你分享我心中最真實、最值得一試的10家桃園中正路美食！別再說桃園是美食沙漠啦，這條路絕對能讓你撐到走不動！
目錄
1. 阿嬤ㄟ古早味碗粿
- 特色與亮點： 這家絕對是桃園中正路美食圈裡的隱藏版冠軍！碗粿本體綿密到一個不可思議的地步，是用真的在來米磨漿蒸的，口感超級紮實。重點是那靈魂醬汁──鹹香甘醇的油膏，加上店家自製的辣椒醬（辣度很夠，小心！），還有那塊肥瘦剛好、滷到透亮的豬肉角，每次吃完碗底都乾淨溜溜。米漿也是古早味，濃稠香甜。
- 推薦理由： 純米製作就是不一樣！吃得到米香，口感絕非粉調可比。價格親民，早上七點就開賣，當早餐或點心都超級滿足。每次帶外地朋友來吃，沒有一個不驚豔的。
- 搭配建議： 一碗碗粿配一杯冰涼古早味紅茶，完美！想更豐盛點，加顆滷蛋也很棒。
- 實用資訊：
- 推薦店家：阿嬤ㄟ古早味碗粿
- 地址：桃園區中正路XX號 (靠近中正路與民生路口，綠色小攤車)
- 價格區間：碗粿 NT$40 / 米漿 NT$25
- 必點：碗粿（一定要加辣醬！）、米漿
我的碎念： 有時候生意太好，中午前就賣光了，想吃真的要趁早！晚來真的會哭。這家是我心中桃園中正路美食的經典代表。
2. 老張牛肉麵 (中正總店)
- 特色與亮點： 說到桃園中正路美食的扛霸子，這家老字號絕對榜上有名。招牌是紅燒半筋半肉麵，湯頭是數十種中藥材加上牛大骨長時間熬煮的，濃郁、香醇、帶點溫和的藥膳香氣，完全不膩口。牛肉超大塊，燉得軟嫩入味；牛筋更是極品，Q彈軟糯，近乎入口即化。麵條是手工粗麵，吸飽湯汁超讚。
- 推薦理由： 湯頭層次豐富，真材實料看得見。牛肉給得大方，品質也穩定。用餐環境在牛肉麵店裡算很乾淨寬敞。
- 搭配建議： 點小菜！他們家的豆干、海帶、滷蛋都滷得很透，尤其是酸菜，加到湯裡更夠味。
- 實用資訊：
- 推薦店家：老張牛肉麵 (中正總店)
- 地址：桃園區中正路XXX號
- 價格區間：紅燒半筋半肉麵 NT$200 / 小菜 NT$30-50
- 必點：紅燒半筋半肉麵、各式小菜
我的真心話： 價格確實不算便宜，但那個湯頭和牛筋的品質，我會願意付這個錢犒賞自己。週末中午排隊是常態，要有心理準備。
3. 明記蔥油餅 (行動餐車)
- 特色與亮點： 這攤神出鬼沒的蔥油餅餐車，絕對是桃園中正路美食的排隊奇景！餅皮是現桿現煎，外層煎得金黃酥脆到會發出喀滋聲響，咬下去卻又保有麵皮的Q勁。重點是裡頭滿滿的、翠綠的新鮮青蔥，香氣爆棚。原味就超好吃，加蛋更邪惡。
- 推薦理由： 現點現做熱騰騰，酥脆口感無敵。蔥量超級豪邁，香氣十足。價格實惠，銅板美食首選。
- 搭配建議： 原味最能吃出蔥香和麵皮香，加蛋增添滑潤口感。喜歡重口味可以刷點辣醬。
- 實用資訊：
- 推薦店家：明記蔥油餅
- 地址：桃園區中正路OO號前騎樓 (通常在傍晚出現，位置不定，認排隊人潮就對了！)
- 價格區間：蔥油餅 NT$30 / 加蛋 NT$40
- 必點：原味蔥油餅、蔥油餅加蛋
我的經驗談： 下班時間常常排隊排到懷疑人生…但為了那口酥脆，值得！就是要有點耐心。老闆手腳算快，但人真的太多啦！
4. 陳記鹹酥雞
- 特色與亮點： 這家是我吃過最不油膩的鹹酥雞之一！食材新鮮度很夠，炸功了得，火候控制得恰到好處。雞肉醃得入味，外皮炸得乾爽酥脆，肉汁鎖在裡面。除了經典的鹽酥雞、魷魚、甜不辣必點外，他們家的炸蔬菜（四季豆、杏鮑菇）也超級好吃，保有蔬菜的水分和甜味。蒜頭給得很大方，九層塔炸得酥香。
- 推薦理由： 食材新鮮、處理乾淨。炸物吃起來不油不膩不死鹹。品項選擇多，蔬菜類也炸得好吃。
- 搭配建議： 鹽酥雞一定要點！搭配炸四季豆、銀絲卷（煉乳口味很棒）或米血糕也很讚。記得跟老闆說要加蒜加辣（如果敢吃辣的話）。
- 實用資訊：
- 推薦店家：陳記鹹酥雞
- 地址：桃園區中正路YYY號
- 價格區間：鹽酥雞 NT$60 (小) / 各式炸物 NT$30-80
- 必點：鹽酥雞、魷魚、炸四季豆、甜不辣
我的小抱怨： 尖峰時段等太久…電話訂餐又常常打不通，想吃真的要抓對時間。但為了那清爽的炸物，我認了。
5. 港町十三番地 (日式居酒屋)
- 特色與亮點： 如果你想找點氣氛好、適合小酌聊天的桃園中正路美食，這家日式居酒屋很推薦！裝潢非常有日式風情，氣氛輕鬆。料理選擇超多，從經典的串燒（雞肉蔥串、培根捲番茄必點）、烤物（一夜干很讚）、炸物（唐揚雞多汁美味），到丼飯、炒烏龍都有，水準都在中上。生啤酒很順口。
- 推薦理由： 餐點品項豐富，口味大眾接受度高。環境舒適有氣氛，服務不錯。很適合朋友聚餐或下班小酌。
- 搭配建議： 點幾樣串燒、再配個唐揚雞或炒烏龍麵，最後來個烤飯糰或麻糬燒做結尾。當然要搭杯生啤酒或沙瓦！
- 實用資訊：
- 推薦店家：港町十三番地 (桃園中正店)
- 地址：桃園區中正路ZZZ號
- 價格區間：串燒 NT$40-120 / 主餐 NT$180-350 / 酒水另計
- 必點：雞肉蔥串、唐揚雞、明太子炒烏龍、烤飯糰
我的感受： 價格算是中偏高，但考量到環境和整體品質，偶爾聚餐是OK的。串燒的火候有時候會小失誤，但整體瑕不掩瑜。
6. 大廟後無名粉圓冰
- 特色與亮點： 這家沒有醒目招牌的粉圓冰攤，就在慈護宮（大廟）後方巷弄裡，是夏天消暑的聖地！粉圓是傳統的小顆粉圓，煮得晶瑩剔透，QQ軟軟，重點是糖水！香甜不膩，帶著點古早味的焦糖香氣。可以加愛玉、仙草、綠豆、粉粿等等，料都煮得不錯。
- 推薦理由： 古早味糖水超讚！粉圓口感Q彈適中。價格超級便宜，一杯滿滿的挫冰加料NT$50有找。
- 搭配建議： 招牌就是粉圓冰！純粉圓加糖水冰就很經典。喜歡豐富點可以加愛玉或仙草。
- 實用資訊：
- 推薦店家：大廟後無名粉圓冰
- 地址：桃園區中正路旁慈護宮後方小巷 (攤車位置固定，問當地人都知道)
- 價格區間：粉圓冰 NT$35 / 加料每種約 NT$5-10
- 必點：古早味粉圓冰
我的記憶點： 每次逛完大廟或吃完附近小吃，一定要來一杯！坐在廟埕邊吃冰，很有庶民生活的感覺。真的便宜又好吃。
7. 溫州大餛飩
- 特色與亮點： 這家店專賣各種餛飩料理，是許多在地人從小吃到大的桃園中正路美食。招牌就是那超大顆的鮮肉餛飩！皮薄餡多，內餡是簡單調味的豬後腿肉，鮮甜彈牙。湯頭清爽，加點冬菜、蛋絲和紫菜，簡單卻美味。紅油炒手也是人氣品項，辣油香而不過分嗆辣。
- 推薦理由： 餛飩顆顆飽滿，真材實料。湯頭清爽順口。價格合理，上餐速度快。
- 搭配建議： 點一碗鮮肉餛飩湯，再點一份紅油抄手分享。喜歡麵食的，餛飩麵也不錯。
- 實用資訊：
- 推薦店家：溫州大餛飩 (中正店)
- 地址：桃園區中正路AAA號
- 價格區間：鮮肉餛飩湯 NT$70 / 紅油抄手 NT$80
- 必點：鮮肉餛飩湯、紅油抄手
我的觀察： 用餐環境比較簡單樸實，就是吃個實在。有時候客人多會有點擠，但翻桌率快。
8. 二街咖哩
- 特色與亮點： 這家隱身在桃園中正路附近小巷弄（店名二街就是線索）的咖哩專賣店，是咖哩控的秘密基地。主打日式歐風咖哩，醬汁濃郁、層次豐富，帶著蔬果的天然甜味和辛香料的深度。招牌是炸豬排咖哩飯，豬排厚實多汁，外皮酥脆。雞肉咖哩和牛肉咖哩也很受歡迎。
- 推薦理由： 咖哩醬汁風味獨特，溫潤濃郁。食材用料講究，炸功好。份量足夠，可以免費加醬加飯一次（超佛心！）。
- 搭配建議： 經典炸豬排咖哩飯絕對首選！喜歡辣一點的可以請店家調整醬汁辣度。加點可樂餅或薯條也很搭。
- 實用資訊：
- 推薦店家：二街咖哩
- 地址：桃園區中美二街XX號 (從中正路轉進中美路，再找中美二街)
- 價格區間：咖哩飯 NT$200-280
- 必點：炸豬排咖哩飯、牛肉咖哩飯
我的評價： 店內座位不多，建議避開尖峰時段。咖哩醬汁真的很讚，免費加醬更是深得我心。算是桃園中正路美食裡比較精緻一點的選擇。
9. 老賊壽司
- 特色與亮點： 這家可是桃園壽司界的老字號！以種類超多的「櫃檯壽司」聞名。一進門就看到整櫃色彩繽紛、口味多樣的壽司任你挑選，從傳統的豆皮、海苔壽司，到創意的芋泥、起司、泡菜、龍蝦沙拉等口味，應有盡有。米飯醋味調得恰到好處，配料新鮮。
- 特色與亮點： 種類多達數十種，選擇障礙者的天堂！壽司個頭不大，可以一次嘗試多種口味。價格平實，幾十塊就能吃飽。味噌湯免費喝到飽（料還不少）。
- 推薦理由： 快速、方便、選擇多樣化。適合當正餐或點心。免費味噌湯超加分。
- 搭配建議： 挑幾款自己喜歡的口味（建議至少拿個5-6種），再配一碗熱呼呼的味噌湯。經典的海苔、豆皮必拿，創意口味也值得一試。
- 實用資訊：
- 推薦店家：老賊壽司
- 地址：桃園區中正路BBB號
- 價格區間：壽司每顆 NT$12-25 不等
- 必點：豆皮壽司、海苔壽司、芋泥壽司、起司壽司（看個人喜好盡情挑選！）
我的看法： 環境就是傳統小吃店風格，不算精緻。有時候人潮擁擠需要排隊夾壽司。但勝在CP值高、口味多，是吃粗飽和嘗鮮的好地方。每次來買都覺得很熱鬧，這就是桃園中正路美食的活力吧！
10. 榕樹下阿嬤碗粿 (中正店)
- 特色與亮點： 雖然也叫碗粿，但這家和前面介紹的阿嬤ㄟ古早味風格截然不同！榕樹下走的是南部蒸炊路線，口感更為軟嫩滑順，有點接近布丁或茶碗蒸的感覺。醬汁偏甜，會加上蒜泥和菜脯。配料通常是香菇、瘦肉塊、鹹蛋黃。米漿也很濃醇香。
- 推薦理由： 口感獨特軟嫩，南部風味代表。醬汁偏甜帶蒜香，味道豐富。同樣是銅板美食，方便快速。
- 搭配建議： 一碗南部風味碗粿，配上一杯濃郁米漿。
- 實用資訊：
- 推薦店家：榕樹下阿嬤碗粿 (桃園中正店)
- 地址：桃園區中正路CCC號
- 價格區間：碗粿 NT$40 / 米漿 NT$25
- 必點：南部風味碗粿、米漿
我的比較： 喜歡紮實米香口感，選第一家阿嬤ㄟ；偏好軟嫩滑順帶南部甜味，就選榕樹下。兩家都好吃，真的難分軒輊，看個人喜好！這也展現了桃園中正路美食的多樣性。
桃園中正路美食重點速查表 (按個人喜好分類)
為了方便大家快速找到自己想吃的，整理了一個小表格，用我最主觀的感受分類一下：
| 類型 | 推薦店家 | 主打 | 適合情境 | 個人提醒 |
|---|---|---|---|---|
| 經典小吃早餐 | 阿嬤ㄟ古早味碗粿 | 綿密紮實碗粿、古早米漿 | 早餐、點心 | 早來！會賣光 |
| 經典小吃早餐 | 榕樹下阿嬤碗粿 | 軟嫩南部風碗粿 | 早餐、點心 | 口味偏甜 |
| 經典小吃點心 | 明記蔥油餅 (餐車) | 酥脆爆蔥蔥油餅 | 下午點心、宵夜 | 排隊！位置不固定 |
| 經典小吃點心 | 大廟後無名粉圓冰 | 古早味糖水粉圓冰 | 夏日消暑 | 便宜大碗 |
| 經典小吃點心 | 老賊壽司 | 多口味平價壽司 | 正餐、點心、外帶 | 環境較擁擠 |
| 經典小吃正餐 | 老張牛肉麵 | 濃郁紅燒半筋半肉麵 | 午餐、晚餐 | 價格稍高、會排隊 |
| 經典小吃正餐 | 溫州大餛飩 | 飽滿鮮肉大餛飩 | 午餐、晚餐 | 簡單快速 |
| 經典小吃正餐 | 陳記鹹酥雞 | 清爽不油膩炸物 | 晚餐、宵夜 | 尖峰等很久 |
| 餐廳類 | 二街咖哩 | 濃郁日式歐風咖哩飯 | 午餐、晚餐 | 可免費加飯加醬、座位少 |
| 餐廳類 | 港町十三番地 | 豐富日式居酒屋料理 | 晚餐、宵夜、聚餐 | 價格中上、氣氛佳 |
桃園中正路美食探險小撇步
- 時間很重要： 很多厲害的小攤，特別是早餐類（像阿嬤ㄟ碗粿）或限量餐車（明記蔥油餅），賣完就收工，想吃請趕早！晚餐熱門店（老張、二街咖哩）也常排隊，避開尖峰或先電話詢問是明智之舉。
- 停車是挑戰： 桃園中正路車流量大，路邊停車格很搶手。騎機車相對方便，開車的話可能要稍微找一下周邊付費停車場或巷弄白線（留意規定），不然就搭公車或計程車來輕鬆吃。
- 巷弄藏驚喜： 除了主要的大馬路，旁邊的巷子（像中美二街的二街咖哩、慈護宮後巷的粉圓冰）也要探探，往往藏著寶藏。
- 帶點現金： 雖然不少店家開始收行動支付，但很多古早味小攤、餐車還是Cash Only，帶點零錢在身上最保險。
- 胃口有限？分享是美德： 好吃的太多，一個人很難全制霸。揪朋友一起來，每樣點一點分著吃，就能一次嘗到更多桃園中正路美食！
Q &A：關於桃園中正路美食的常見疑問
- Q：桃園中正路美食這麼多，哪幾家適合帶長輩去吃？
- A： 我覺得要看長輩偏好。喜歡傳統小吃的話，阿嬤ㄟ古早味碗粿或榕樹下的碗粿都很適合當點心。想吃正餐，老張牛肉麵的軟嫩牛筋他們應該會喜歡，湯頭也溫醇；溫州大餛飩簡單清爽也不錯。如果長輩喜歡坐下來好好吃頓飯，港町十三番地環境舒適，餐點選擇多，口味也比較精緻些。桃園中正路美食選項多樣，挑符合長輩口味的就好。
- Q：桃園中正路美食有沒有推薦的宵夜選擇？
- A： 當然有！陳記鹹酥雞炸得不油膩，開到滿晚的，是宵夜好夥伴。明記蔥油餅餐車通常傍晚才出現，賣到宵夜時段，熱騰騰超滿足。港町十三番地居酒屋開到凌晨，很適合吃點串燒喝杯小酒。想吃點湯湯水水，溫州大餛飩有些分店營業時間也比較晚。深夜探訪桃園中正路美食也別有風味。
- Q：桃園中正路附近有方便停車的地方嗎？
- A： 這確實是個痛點。桃園中正路主幹道路邊停車格非常搶手，尤其是用餐時間。建議可以：
- 機車： 騎機車最方便，找白線停車相對容易（請依規定停放）。
- 汽車：
- 找找周邊巷弄的收費停車場（例如Times停車場、嘟嘟房等，可用APP查詢）。
- 稍微走遠一點，停到延平路、民權路等周邊道路合法的路邊停車格或停車場。
- 考慮停到桃園火車站後站停車場，再走過來（約10-15分鐘）。
- 大眾運輸： 搭乘公車（很多路線行經中正路）或搭火車到桃園站前站，走過來也還算方便。為了桃園中正路美食，稍微找一下車位還是值得的！
- A： 這確實是個痛點。桃園中正路主幹道路邊停車格非常搶手，尤其是用餐時間。建議可以：