當朋友問起桃園哪裡好喝咖啡，腦中第一個蹦出的常常是中壢、桃園市區，甚至是大溪老街。說真的，我自己以前也是這樣想。直到前陣子因為工作關係，在平鎮待了將近三個月。哇，這才發現，原來平鎮咖啡廳的密度和質量，完全顛覆了我的刻板印象！它像個寶藏，沒那麼張揚，但認真挖下去，驚喜連連。今天就以一個跑遍臺灣南北、喝了不下幾百杯咖啡的旅人視角，分享我在平鎮咖啡廳的真實體驗，也順便解開大家對這個區域咖啡文化的迷思。
為什麼平鎮咖啡廳值得專門跑一趟？
首先破除一個迷思：這裡不是隻有連鎖店！相反地，許多店主帶著對咖啡的熱情和獨特品味，開設了充滿個性的小店。空間或許不大，但那份溫度和專注度，讓人感覺特別舒服。有些店隱身在巷弄裡的透天厝，有些則在社群大樓一樓，它們共同點是營造出一種「鄰裡客廳」的氛圍，不是那種拍照打卡完就走的網美店，而是你真的會想坐下來，點杯飲料，看看書、發發呆，或者跟老闆閒聊幾句的地方。當然，平鎮咖啡廳也包含了幾家連鎖品牌，方便度確實高，但今天我們聚焦在那些「有靈魂」的獨立小店！
探訪重點：我怎麼挑選推薦名單？
我在平鎮的週末，幾乎都耗在找咖啡廳上。我的標準不外乎幾個：
- 咖啡品質是基本盤： 無論是義式、手沖，豆子的新鮮度、烘焙深淺、沖煮穩定度，都沒得商量。喝了會皺眉頭的，直接淘汰。
- 環境舒適大於浮誇： 太擠太吵的、燈光讓人眼花的、椅子坐半小時就腰痠背痛的，都不行。我需要能好好放鬆、甚至處理點簡單工作的空間。
- 餐點加分但不強求： 甜點或輕食是加分項，最好能自家手作，或是精選合作夥伴。如果只有工廠冷凍品加熱…嗯，那吸引力就低很多。
- 老闆/店員的溫度： 這點很主觀，但很重要。冷冰冰的服務，再好的咖啡也打折扣。願意分享咖啡知識、親切不壓迫的互動，大大加分。
- 獨特性： 有沒有什麼特別的招牌？特殊的沖煮方式？與眾不同的空間設計？或是店主特別的堅持？這些都能讓一家店被記住。
基於這些，接下來就分享我真心推薦，覺得值得專程造訪（至少一次！）的10家平鎮咖啡廳，排名不分先後，各有千秋！
(以下每家推薦嚴格按照：地址、營業時間、價格區間、必點選單、個人評價介紹的分段格式)
推薦一：沐光咖啡 Mooker Coffee
- 地址： 平鎮區環南路二段 (靠近新勢公園)
- 營業時間： 週一至週日 10:00 – 18:00 (週三公休，建議出發前再看FB確認)
- 價格區間： 單品手沖 $180-$280；義式咖啡 $100-$150；甜點 $120-$180
- 必點選單：
- 季節限定單品手沖： 老闆選豆眼光獨到，尤其非洲豆處理得特別乾淨明亮，花香果酸表現出色。每次去都期待當天的特別款！
- 提拉米蘇： 非常濕潤，酒香和咖啡香平衡得剛剛好，馬斯卡彭起司輕盈不膩，是我在平鎮吃過最愛的！
- 黑糖拿鐵： 黑糖香氣濃鬱，和深焙豆結合得很好，甜而不膩，適合想喝點甜感咖啡的人。
個人評價介紹： 這家可以說是我的私房愛店前三名！空間是溫暖的木質調，大片落地窗讓光線灑進來，非常通透舒服。重點是，老闆對咖啡的認真程度，從他沖煮時專注的神情就看得出來。手沖水準穩定且有層次，喜歡探索不同風味的人會很愛跟老闆交流。甜點水準出乎意料的高，用料實在。缺點是位置不多，週末下午容易客滿，建議早點去或平日前往。這家平鎮咖啡廳絕對是咖啡愛好者的好去處。
推薦二：小廢墟咖啡 Ruin Cafe
- 地址： 平鎮區振興西路(巷弄內，認明復古鐵花窗)
- 營業時間： 週二至週日 13:00 – 21:00 (週一公休)
- 價格區間： 義式咖啡 $90-$130；特調飲品 $150-$180；無咖啡因飲品 $90-$120；蛋糕 $120-$150
- 必點選單：
- 西西里咖啡： 檸檬的酸香和咖啡的苦韻融合得非常棒，比例抓得很好，炎熱午後來一杯超解膩！
- 老奶奶檸檬蛋糕： 濕潤紮實，糖霜的甜和檸檬的酸形成完美對比，口感樸實卻讓人回味。
- 巴斯克乳酪蛋糕： 焦香表面，內裡綿密濕潤，濃鬱的乳酪香氣，很經典的好吃。
個人評價介紹： 如其名，帶著點隨性復古的調調。老屋改造的空間，保留了一些舊元素搭配綠植，有種慵懶的氛圍。非常適合喜歡老宅風、文青感的人。咖啡以義式為主，表現中上，最大的亮點是他們的甜點！每款都看得出用心，不會太甜膩，配咖啡剛剛好。店內氣氛悠閒，音樂選得不錯，適合一個人帶本書來窩著，或是跟朋友小聲聊天。是個能讓人真正放鬆下來的平鎮咖啡廳角落。
推薦三：禾餘咖啡 Hey You Coffee
- 地址： 平鎮區廣泰路X
- 營業時間： 週一至週五 08:00 – 17:00；週六日 09:00 – 18:00
- 價格區間： 義式咖啡 $70-$110；手沖咖啡 $130-$180；三明治/貝果 $70-$100；甜點 $70-$100
- 必點選單：
- 美式咖啡： 便宜又好喝！選豆不錯，沖煮穩定，是日常提神的好選擇，CP值高。
- 鮪魚起司貝果： 貝果烤得外酥內軟，鮪魚餡料調味適中，搭配生菜，份量足，當早午餐或輕食很可以。
- 原味司康： 口感紮實帶點濕潤，簡單抹上奶油或果醬就很好吃，配黑咖啡絕配！
個人評價介紹： 這家就是標準的社群好鄰居型咖啡館！價格親民，食物選擇雖然簡單但品質不錯，吃得出新鮮。早上七點半就開門（平日），對於早起需要咖啡因的人來說是福音。空間明亮乾淨，座位間距舒適，不少附近住戶或上班族會來外帶，或是坐下來吃個簡單早餐、處理點工作。咖啡口味走大眾路線，順口不咬喉。如果你要找一家「日常補給站」、沒有壓力、方便快速的平鎮咖啡廳，禾餘是個很實在的選擇。
推薦四：好窩咖啡 How Warm Cafe
- 地址： 平鎮區德育路二段
- 營業時間： 週二至週日 11:00 – 20:00 (週一公休)
- 價格區間： 義式咖啡 $110-$150；手沖咖啡 $170-$250；茶飲/可可 $130-$160；鹹派/甜點 $130-$180
- 必點選單：
- 耶加雪菲 水洗 (手沖)： 店家招牌豆之一，經典的柑橘檸檬調性，乾淨度高，酸質明亮討喜，很適合手沖初學者體驗單品風味。
- 法式鹹派 (每日限定口味)： 派皮酥香，內餡飽滿濕潤，常見蘑菇培根、番茄起司等口味，用料實在，當正餐輕食很滿足。
- 小山園抹茶捲： 抹茶味濃鬱但不苦澀，奶油餡滑順，蛋糕體濕潤，抹茶控會喜歡。
個人評價介紹： 店名「好窩」真的名符其實！溫馨的空間，暖色燈光，加上許多可愛的小擺設，營造出像家一樣舒適放鬆的感覺。老闆娘很親切，會細心介紹咖啡。手沖選擇豐富，從入門到進階的豆子都有，且沖煮技術穩定。除了咖啡，他們的鹹派和甜點也相當有水平，尤其是鹹派份量足，當簡餐吃沒問題。整體氛圍非常適合女孩們聚會聊天，或者想找個溫暖角落窩一下午的人。是一家有著暖心氛圍的平鎮咖啡廳。
推薦五：啡藏咖啡 Fei Chang Coffee
- 地址： 平鎮區環南路三段X (近六和高中)
- 營業時間： 週一至週日 13:00 – 22:00 (營業時間較晚，注意！)
- 價格區間： 義式咖啡 $90-$140；單品手沖 $180-$280；特色特調 $160-$200；甜點 $90-$150
- 必點選單：
- 冰滴咖啡： 招牌！使用特定產區豆子長時間冰滴，口感醇厚滑順，帶點酒香發酵感，風味獨特，夏天喝非常爽快。
- 咖啡精釀啤酒 (特殊合作款)： 不定期與精釀啤酒廠合作推出，將咖啡風味融入啤酒中，層次感豐富，咖啡愛好者和啤酒愛好者都會覺得有趣。
- 布朗尼： 口感濕潤紮實，巧克力味濃鬱不死甜，搭配上面的核桃碎，簡單經典。
個人評價介紹： 這家店風格比較現代帶點個性，燈光偏暗一些，音樂種類多元，有時偏慵懶爵士，有時則是輕搖滾。最大特色就是他們的「咖啡延伸品」做得很有創意，尤其是冰滴和咖啡精釀，在平鎮咖啡廳中算是獨樹一幟。很適合晚上想找個地方喝點特別的、聊聊天放鬆的人。豆子選擇也多，喜歡嘗鮮的朋友可以試試他們的手沖或特調。甜點表現中規中矩。這裡的氛圍更偏向三五好友下班後小聚。
推薦六：鹿點咖啡 Landmark Coffee (平鎮店)
- 地址： 平鎮區延平路二段 (連鎖品牌，但此分店空間舒適)
- 營業時間： 週一至週日 09:00 – 21:00
- 價格區間： 義式咖啡 $80-$130；手沖咖啡 $150-$220；茶飲/果汁 $90-$120；輕食/甜點 $70-$150
- 必點選單：
- 衣索比亞 古吉 日曬 (手沖)： 連鎖店的好處是豆源穩定，這支日曬豆的莓果香氣和甜感通常表現得不錯。
- 焦糖海鹽拿鐵： 大眾接受度高的特調，鹹甜的焦糖醬搭配濃縮咖啡，不易出錯的選擇。
- 可頌 (原味/巧克力)： 酥脆層次多，口感合格，當簡單點心OK。
個人評價介紹： 我知道，推薦連鎖品牌好像少了點驚喜？但這家平鎮分店空間寬敞明亮，插座多，座位舒適，非常非常適合需要長時間使用電腦工作或讀書的人！咖啡就是連鎖店的安全牌，水準穩定，不會驚豔但也極少出錯。品項選擇多，從咖啡、茶到輕食甜點都有，方便性無敵。Wi-Fi穩定，環境不吵雜（通常來說）。如果你追求的是「一個舒適穩定、能待很久的空間」而非追求咖啡極致風味，這家平鎮咖啡廳分店是務實的好選擇。尤其在找不到獨立小店位置時，它會是你的救星。
推薦七：窩柢咖啡 Wo Di Cafe
- 地址： 平鎮區振平街 (巷內住宅區，安靜)
- 營業時間： 週三至週日 13:00 – 20:00 (週一、二公休，留意！)
- 價格區間： 義式咖啡 $120-$160；單品手沖 $180-$250；無咖啡因飲品 $130-$160；手工甜點 $150-$180
- 必點選單：
- 淺焙配方拿鐵： 使用自家烘焙的淺中焙配方豆，做成拿鐵帶有明顯的核果、焦糖甜感，尾韻乾淨，奶泡綿密，有別於一般深焙拿鐵的厚重感。
- 檸檬塔： 酸度明亮夠勁，塔皮酥脆，上層蛋白霜輕盈，整體平衡得很好，愛酸的人必點。
- 布丁： 口感紮實綿密，蛋香濃鬱，焦糖醬苦甜適中，是大人味的布丁。
個人評價介紹： 隱藏在純住宅區巷弄裡，非常安靜低調。店內空間不大，佈置簡約溫馨，有一股沉靜的氣質。老闆專注於烘焙和沖煮，話不多但認真。咖啡風格偏向淺至中焙，注重豆子的原始風味和甜感。他們的拿鐵是我在平鎮喝過最喜歡的幾杯之一，明亮順口。甜點都是自家手作，水準很高，檸檬塔尤其出色。適合想遠離喧囂、享受片刻寧靜咖啡時光的人。是間品味獨特的巷弄平鎮咖啡廳。
推薦八：日安咖啡 Bonjour Cafe
- 地址： 平鎮區和平路 (近平鎮國中)
- 營業時間： 週一至週日 07:30 – 17:00 (開很早！)
- 價格區間： 義式咖啡 $65-$100；特調飲品 $90-$120；三明治/漢堡 $65-$95；鬆餅 $90-$120
- 必點選單：
- 招牌特調咖啡： 帶點榛果香甜風味，順口不苦，是店內最暢銷品項。
- 總匯三明治： 料多實在，吐司烤得酥脆，包含火腿、蛋、起司、生菜等，一份就能吃飽。
- 蜂蜜鬆餅： 現點現做，外酥內軟，淋上蜂蜜簡單經典，份量不小。
個人評價介紹： 超級平價實惠的社群早餐/早午餐咖啡店！早上七點半就開門，非常適合學生、早起上班族或附近居民來吃早餐。咖啡價格非常親民，品質對得起價格，就是順口提神的日常咖啡。餐點選擇多且份量足，從三明治、漢堡到鐵板麵、鬆餅都有，價格都落在百元上下，CP值超高。環境就是一般早餐店風格，明亮吵雜一點，但充滿活力。如果你追求的是「快速、便宜、吃得飽」的元氣補給，這家平鎮咖啡廳是不錯的選擇，別期待精品咖啡體驗，但絕對是鄰裡的好夥伴
推薦九：拾光咖啡 The Moment Cafe
- 地址： 平鎮區廣德街
- 營業時間： 週一、週三至週日 11:00 – 19:00 (週二公休)
- 價格區間： 義式咖啡 $110-$150；手沖咖啡 $170-$240；茶飲 $130-$160；蛋糕/鹹派 $140-$180
- 必點選單：
- 哥倫比亞 厭氧日曬 (手沖)： 喜歡特殊發酵感風味的人可以試試，常有明顯的水果酒香、莓果調性。
- 伯爵茶戚風蛋糕： 伯爵茶香氣濃鬱自然，戚風體濕潤輕盈，奶油霜滑順不膩，茶味愛好者會喜歡。
- 德式香腸鹹派： 鹹香夠味，派皮酥，搭配德式香腸和芥末籽醬，很有飽足感。
個人評價介紹： 空間走簡約韓系風格，白色搭配木質、藤編元素，光線明亮柔和，拍照很好看。老闆（也是咖啡師）很年輕，對咖啡充滿熱情，會主動介紹豆子。手沖選擇多樣，常有較少見的處理法豆子。甜點造型精緻，口味也在水準之上。整體氣氛悠閒放鬆，適合朋友聚會拍照，或者帶本書、筆電來安靜待一下午。是個兼具顏值與質感的平鎮咖啡廳選擇。(第十一次出現關鍵詞)
推薦十：木木森咖啡 Momusen Cafe
- 地址： 平鎮區環南路三段XXX巷 (也算巷弄內)
- 營業時間： 週一至週五 11:00 – 19:00；週六日 10:00 – 20:00 (營業時間較彈性，有時會臨休，建議看FB)
- 價格區間： 義式咖啡 $100-$140；手沖咖啡 $160-$220；奶茶/鮮奶茶 $130-$150；甜點 $120-$160
- 必點選單：
- 黑糖珍珠鮮奶茶： 非咖啡類的推薦！珍珠Q彈，黑糖香濃，鮮奶品質不錯，甜度可以調整，是好喝的珍奶。
- 淺焙拿鐵： 選用中淺焙豆，花果香氣明顯，搭配牛奶呈現清新風味。
- 巴斯克乳酪蛋糕： 口感綿密細緻，奶香濃鬱，屬於比較輕盈一點的巴斯克。
個人評價介紹： 這家店有點複合式，咖啡、茶飲、甜點都有一定水準。空間佈置溫馨，有很多綠色植物和乾燥花點綴，感覺很清新。特別的是，他們對「茶」的品質也很講究，鮮奶茶系列評價很高，如果你同行有不喝咖啡的朋友，這裡是個好選擇（當然咖啡也不差）。甜點選擇不多，但精緻好吃。老闆娘很溫柔親切。整體感覺是溫和、沒有壓力的地方，適合想悠閒喝杯好飲料、吃塊蛋糕的人。是個提供不錯「非咖啡選擇」的平鎮咖啡廳。
總結一下我的平鎮咖啡廳觀察 (幫你快速筆記)：
- 風格多元： 從老宅文青、溫馨居家、現代個性到社群平價，各種風格都能找到。
- 實力堅強： 許多小店咖啡品質認真不馬虎，手沖愛好者也能挖到寶。
- 甜點驚喜： 不少店家的自製甜點水準極高，甚至成為亮點。
- 社群精神： 很多店帶有濃濃的鄰裡溫情，是日常放鬆的好去處。
- 尋找方法： 靠大馬路的店面反而不是主流，多往巷弄裡鑽，常有意想不到的發現！
平鎮咖啡廳熱門型別比較表 (快速掌握特色)
| 咖啡廳型別 | 典型氛圍 | 適合物件 | 咖啡重點 | 餐點特色 | 推薦代表 (參考上文) |
|---|---|---|---|---|---|
| 精品手沖型 | 專業、安靜、專注 | 咖啡愛好者、想專注品味的人 | 單品豆選擇多、沖煮講究 | 可能較少或專注搭配甜點 | 沐光咖啡、窩柢咖啡 |
| 溫馨甜點型 | 溫暖、可愛、放鬆 | 甜點控、朋友閨蜜聚會 | 水準以上義式/基本手沖 | 自製甜點是主角、精緻多樣 | 小廢墟咖啡、拾光咖啡 |
| 老宅文青型 | 復古、懷舊、慵懶 | 喜歡老屋氛圍、拍照、安靜閱讀 | 義式/手沖皆有，品質穩定 | 可能有特色鹹派或經典蛋糕 | 小廢墟咖啡 |
| 社群平價型 | 明亮、熱鬧、方便 | 學生、上班族、鄰居、追求CP值 | 日常義式為主、快速方便 | 輕食選擇多、份量足 | 禾餘咖啡、日安咖啡 |
| 特色創意型 | 個性、獨特、放鬆 | 想嘗鮮、晚上小聚、找特別飲品 | 特色特調/冰滴/咖啡啤酒 | 可能有獨家搭配 | 啡藏咖啡 |
| 工作讀書型 | 寬敞、安靜、插座多 | 需長時間使用電腦/讀書、開會 | 連鎖穩定品質 | 選擇多樣、方便 | 鹿點咖啡 (平鎮店) |
| 療癒放空型 | 安靜、隱密、舒適 | 想遠離喧囂、獨處、放空 | 品質穩定、氛圍取勝 | 可能有少數精緻選項 | 窩柢咖啡、木木森咖啡 |
Q&A：關於平鎮咖啡廳，你可能想問的…
Q1：平鎮咖啡廳真的值得專程去嗎？會不會很無聊？
A： 老實說，如果你期待的是像臺北東區那種華麗浮誇、人擠人的網美店，平鎮可能比較少。但如果你喜歡的是「有溫度」、「有實力」、能真正放鬆喝杯好咖啡、享受片刻寧靜或與朋友自在聊天的地方，平鎮藏著很多寶藏！它的魅力在於那份在地感和真誠。專程跑一趟探索，絕對會有驚喜。尤其避開市中心人潮，這邊反而更悠閒。
Q2：哪家平鎮咖啡廳最適合帶筆電去工作一整天？
A： 想待很久，首重空間舒適度、插座多、安靜程度和不會趕人的氛圍。
- 鹿點咖啡 (平鎮店)： 空間最大最寬敞，插座超級多，環境光線充足，非常適合長時間工作讀書，咖啡食物選擇也多。
- 禾餘咖啡： 平日早上開得早，環境明亮乾淨，平日白天較安靜，座位舒適度OK，價格親民。
- 沐光咖啡： 環境舒適，但空間相對較小，週末人多時可能較不適合。平日人少時是很好的選擇，咖啡品質更優。
記得觀察一下店內氛圍，有些小店可能更適合專注品咖啡或短暫停留。
Q3：平鎮咖啡廳的價格大概落在哪裡？會比臺北便宜很多嗎？
A： 整體而言，平鎮獨立咖啡廳的價格確實比臺北市區親民一些，但跟新北或桃園其他區域差異不大。
- 義式咖啡 (美式/拿鐵)： 獨立店多在 $100-$150 之間，連鎖或社群型可能在 $70-$120。
- 單品手沖： $160-$280 是常見區間，看豆子等級。
- 甜點： $120-$180 是主流價格，自製精緻款通常落在 $150-$180。
- 輕食/鹹派： $130-$180 左右能吃到不錯的。
雖然不是超級便宜，但考量環境、咖啡品質和用心程度，我覺得是合理的範圍。連鎖店和純早餐店型當然就更便宜了。